Есть ли рабочие методы лечения панкреатита и дискенезии желчных путей?
Здравствуйте, попробуйте придерживаться такой диеты:
Диета №5п: Принципы питания при панкреатите
Диета №5п подходит больным хроническим панкреатитом. Чёткое следование ей может избавить их от обострений. Пациентам с острой формой заболевания нужно быть осторожнее с питанием и следовать указаниям врача. Чаще всего сразу после приступа больному прописывают несколько дней голодания, после которых можно постепенно переходить на диету №5п.
Основная цель диеты — свести к минимуму воспалительные процессы в поджелудочной железе и восстановить выработку поджелудочного сока и необходимых ферментов.
Питаться при панкреатите необходимо небольшими порциями каждые 2-3 часа. Это позволит снять с органа лишнюю нагрузку, которую вызывает обычное трехразовое питание. Также нужно соблюдать питьевой режим: пить 2-3 литра воды в день, минимум за 20 минут до приема пищи и через час после него.
Основные правила питания: •не употребляйте алкоголь, а также запрещенные при панкреатите продукты (список ниже);
•уменьшите потребление соли и сахара;
•пейте достаточное количество воды;
•ешьте пищу 5-6 раз в день небольшими порциями;
•не переедайте;
•не запивайте еду;
•измельчайте пищу для лучшего усвоения;
•ешьте пищу, приготовленную на пару; допустима вареная и запеченная пища, но ни в коем случае не жареная и не копченая;
•употребляйте еду в теплом виде — слишком горячая или холодная пища вызывает раздражение ЖКТ.
Рацион при панкреатите: что можно, а что нельзя есть? Для нормализации работы поджелудочной железы необходимо значительно сократить количество употребляемых жиров и углеводов, увеличив количество белка, преимущественно животного происхождения. Можно употреблять нежирное мясо и рыбу, кисломолочные продукты и яичный белок.
Животные жиры под запретом. Разрешено только сливочное масло в очень небольшом количестве (не более 25 г в день). Допускается употребление нерафинированных растительных масел (оливкового, кунжутного, льняного) и авокадо в небольшом количестве.
Кислые фрукты и овощи, а также богатые клетчаткой продукты нужно исключить. И, конечно, придется забыть про фастфуд, жареные, жирные, острые и слишком кислые блюда, а также сладости и выпечку.
Запрещенные продукты при панкреатите •алкоголь;
•жареные блюда;
•свинина, сало, баранина, утка, гусятина, жирная курица;
•копчености, сосиски, колбасы;
•фастфуд;
•жирные сорта рыбы;
•мясные, рыбные и грибные супы;
•молочные продукты с высоким содержанием жира (сыры, сметана, жирное молоко);
•консервы и соления;
•острая пища, соусы, пряности;
•десерты и сладкая газировка;
•сладкие и кислые фрукты и ягоды: виноград, груши, цитрусовые, инжир, финики, гранат, киви, клюква, вишня и т.д.;
•овощи, содержащие большое количество клетчатки и пуринов: редька, редис, чеснок, хрен, шпинат, капуста, репчатый и зеленый лук, щавель;
•кофе, какао, крепкий черный чай;
•свежий хлеб, сдобная выпечка;
•бобовые;
•орехи;
•грибы;
•жареные и сваренные вкрутую яйца.
Разрешенные продукты при панкреатите •отварные или запеченные овощи с небольшим количеством клетчатки: морковь, свёкла, картофель, кабачки, брокколи, цветная и брюссельская капуста, сельдерей;
•протертые овощные супы;
•нежирные сорта мяса, птицы и рыбы (говядина, телятина, мясо кролика, индюшатина, куриная грудка);
•нежирные молочные продукты: творог, кефир, молоко (до 100 мл в день) и сыр низкой жирности;
•крупы: овсяная, гречневая, рисовая, перловая, манная, а также макаронные изделия;
•подсушенный хлеб;
•яйца всмятку и белковый омлет;
•орехи;
•некислые фрукты: груши, печеные яблоки некислых сортов, бананы, авокадо;
•компоты из сухофруктов;
•травяной чай;
•минеральная вода.
Список разрешенных продуктов достаточно большой. Из перечисленных ингредиентов можно составить большое количество блюд. Поэтому не стоит отчаиваться, если вам прописали диету №5 п. Соблюдая ее, можно питаться вкусно и разнообразно, а главное — вернуть здоровье своей поджелудочной железе.
Пример меню на день при панкреатите Завтрак:
•белковый омлет с брокколи и зеленой фасолью;
•подсушенные тосты из белого хлеба;
•компот из яблок на фруктозе.
Ланч:
•запеченное яблоко.
Обед:
•суп-пюре из зеленых овощей;
•паровые котлеты из куриной грудки с картофельным пюре.
Полдник:
•легкий винегрет с оливковым маслом (без соленых огурцов).
Ужин:
•филе белой рыбы на пару с овощами (морковь, зеленая фасоль, брокколи). ©
P.S. Вместо сахара можно использовать мед, варенье облепихи, смородины, но не по пол кружки) просто делать как морс. Во время приема пищи желательно принимать таблетки "Панзинорм 10000" или "Панкреатин" три раза в день, в течении 20ти дней. С утра натощак можно выпить таблетку "Эзолонга" 40-ка, пить 20ть дней. От дискинезии желчных путей можно принимать препарат "Укрлив" по весу, пить в течении 3-х месяцев, но есть и другой способ, заваривать траву "Репешок" одна жменя, на пол литра, пить в течения дня потихоньку, принимать в течении 2-х месяцев.
Удачи и не болейте.
С уважением.
9 Ответов
3580 Просмотров
