Совсем не образно, этот термин употребляется намеренно, под "чистым полем" здесь подразумевается равнинная местность, не паханная и не засеваемая. То есть не используемая для посевов. Именно в таком "поле" черти водятся, и именно там силу колдовскую стяжают и помощников себе зазывают. Посмотрите у Мансура и Серафимы. А где пшеница- это "поле" в основном, для других нужд - для обрядов на благосостояние, деньги. Попадалась пара обрядов Мансура на силу и прицепку помощника, где требуется ходить в поле засеянном, или после уборки урожая, но в этих обрядах данный нюанс указан во вступительном предисловии, либо упоминается в тексте заговорной части, так или иначе.