Считается. Воду с покойника можно искать до посинения, в практике используют именно ту, что постояла какое-то время на погосте.
Можно, но эффект будет гораздо слабее. Вода с кладбища и мертвая вода, это все таки разные понятия, по крайней мере для меня. Энергетика кладбища есть энергетика кладбища некоторые, для своих целей и яблони на кладбище сажают и клубнику, естественно эти продукты имеют негативное влияние, но мертвая вода гораздо сильнее и действует быстрее. В классическом варианте под мертвой водой, понимается вода с покойника.