Пиво, которое изготавливают сейчас и то пиво которое изготавливали во времена древних скандинавов наверняка значительно отличаются по своему составу. Уж если и использовать пиво в ритуальных целях, то сварить его самому, без всяких добавок, консервантов и прочей синтетики.
Что по поводу гашиша и прочих интоксикантов, то их применяют совсем в других традициях, причём после длительного обучения и соблюдения особых инструкций. В практиках Агхоры используют и гашиш, и опиум, и бханг, но перед тем как их употребить, их очищают и освящают особыми мантрами, а сами агхори имеют такую подготовку, что интоксиканты не причиняют им особого вреда, и делают они это чтобы уподобиться Шиве.
Где Шива и где Один, это разные традиции, по этому считаю что употребление гашиша в северных традициях совсем не уместно.