Sabrina,помин,лучше оставить до проведения обряда за день-два до него.После же вы можете,отдать подать(чтоб помянули такого-то) всем нуждающимся,обычно это конфеты,пироги,фрукты,ни в коем случае не алкоголь или деньги.Календарное число,то есть число даты смерти совпавшее по месяцу