у меня бесы, напротив, очень жалуют красное вино хорошего качества. Да и есть специализированные обряды на "кормежку" своих помощников, в них как раз именно вино красное и используется. Виски, коньяк можно - но не чересчур ли круто это для исполнения рядовых просьб или обрядов средней степени сложности? Я понимаю, если просимое относится к сложновыполнимому, спецзаказ, какой-то особый случай, важное или очень срочное дело - тогда такое давать уместно. Не стоит их с самого начала расповаживать, водка и вино - нормальная плата. А коньяк и виски еще заработать надо, не создавайте для них условия халявы, иначе будут просить эти напитки при каждом удобном случае за всякую мелочь.